¿Sabes que en Francia está penado por ley agregar aditivos o ingredientes artificiales a la baguette?
Este tesoro nacional, solo puede hacerse con arena de trigo, agua, sal y levadura. ¡Y solo puede llamarse ‘baguette’ si se vende en el mismo lugar donde se elabora!
La baguette debe tener una textura crujiente que da paso a más suavidad en su interior.
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Recién hechas son una delicia, y cuando se endurecen son muy ricas cortadas en lascas finas y tostadas.
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